Первый фестиваль Ulichnaya eda в 2017 году

Первый фестиваль Ulichnaya eda в 2017 году

8-9 апреля на «Арт-завод Платформа» пройдет самое масштабное кулинарное событие Украины – Фестиваль уличной еды. В новом сезоне гостей ждут гастрономические открытия, новые развлечения и зоны отдыха.

Ulichnaya eda – это первый проект, которому удалось массово популяризировать в Украине европейскую культуру потребления и приготовления уличной еды. Мероприятия, организованные командой Ulichnaya eda, собирают более 30 тысяч гостей, объединяют с каждым разом все больше участников и партнеров, вызывают все больший резонанс в прессе и социальных сетях. Команда тщательно отбирает лучших food-представителей так, чтобы гастроманы каждый раз находили для себя что-то новое.

13782058_1032861786835063_1191242448345763579_n.jpg

 

За четыре года своего существования Ulichnaya eda стала не только законодателем моды на новый формат отдыха, но и выросла в самую масштабную в Украине start-up площадку для food-бизнесов. Многие ее участники – фудтраки, кафе, рестораны, фермеры, нишевые крафтовые производители, хендмейдеры, стартаперы и просто любители готовить – смогли протестировать свой продукт на тысячах гостей, усовершенствовать его в условиях жесткой конкуренции, натренировать собственную команду в режиме non-stop, почувствовать свои силы и решиться на гастрономические эксперименты. Поэтому сейчас с «Уличной едой» ассоциируется множество вдохновляющих историй успеха о том, как гастро-энтузиасты открывают собственные заведения или службы кейтеринга, запускают франшизу или вырастают из одного заведения в целую сеть.

13312865_995060133948562_9077287770856938927_n.jpg

 

В этом году площадка фестиваля значительно трансформируется. Будет изменено расположение тентов. Один тент будет для резидентов Уличной еды, а второй под названием Young Blood для начинающих. Также планируется открыть новые lounge-террасы на крыше. На каждый фестиваль организаторы приглашают команды двух-трёх культовых питейных заведений Киева, бармены которых будут готовить коктейли по всем канонам.

13508940_1011421838979058_6523681074080340045_n.jpg

 

В 2017 году Ulichnaya eda начинает сотрудничество с музыкальной студией «Исток», и таким образом, становится start-up площадкой еще и для музыкантов. Команда студии представит на фестивале украинскую молодую альтернативную сцену – Istok Stage. Поэтому 8-9 апреля стоит ждать не только кулинарные, но и музыкальные открытия.

Приобрести билеты.